Ingredienti
Dosi per 6 persone
per la pasta frolla
320 g farina
120 g zucchero
120 g burro
2 uova
estratto di vaniglia q.b.
per il lemon curd
3 limoni non trattati
100 ml acqua
130 g zucchero
30 g fecola di patate
3 tuorli
60 g burro
per decorare
fettine di limone q.b.
fragole q.b.
menta q.b. fresca
La Preparazione
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La mamma mi ha insegnato – e non hai bisogno di una torta: è 2 volte più gustosa di tutte le torte, una torta ariosa e rigogliosa.
Ogni volta che preparo questo piatto gli ospiti mi chiedono la ricetta.