Strudel salato: la ricetta con funghi, scamorza e speck dalla rubrica Easy Gourmet (Page 2 ) | May 25, 2025
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2.2 Ingredienti per il Ripieno

  • 300 g di funghi freschi (champignon, porcini o misti)
  • 200 g di scamorza affumicata (o dolce)
  • 100 g di speck (a fette)
  • 1 cipolla (tritata)
  • 2-3 cucchiai di olio extravergine d’oliva
  • Sale e pepe (q.b.)
  • Prezzemolo fresco (tritato, per guarnire)
  • 1 tuorlo (per spennellare)

2.3 Utensili Necessari

  • Ciotole per mescolare
  • Mattarello
  • Teglia da forno
  • Carta da forno
  • Coltello e tag cutting board
  • Padella per cuocere i funghi

3. Preparazione dello Strudel Salato

3.1 Raccogliere gli Strumenti Necessari

Assicurati di avere a disposizione tutti gli utensili necessari per la preparazione.

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3.2 Preparazione della Pasta

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