Procedimento
Prepara la base al limone:
In un pentolino, mescola lo zucchero con l’amido di mais.
Aggiungi il succo di limone e la scorza grattugiata, mescolando bene per sciogliere zucchero e amido.
Cuoci a fuoco medio, mescolando continuamente, finché la crema si addensa (ci vorranno 3-5 minuti).
Togli dal fuoco e lascia raffreddare completamente, coprendo con pellicola a contatto per evitare che si formi la crosticina.
Monta la panna:
Monta la panna fredda con una frusta elettrica fino a ottenere una consistenza ferma ma soffice.
Pollo al forno con mozzarella e formaggio
1 patata e tutti i vicini chiederanno la ricetta! Ricetta facile e super gustosa.
Millefoglie con crema al limone
Crêpe salata con verdure e formaggio
Preparazione dell’empanada russa: una deliziosa ricetta ispirata a un famoso chef
Crostata Morbida con Crema al Limone e Amarene