Preparazione
1. Prepara il ragù:
In una padella capiente, rosola la pancetta a fuoco medio fino a quando diventa croccante e rilascia parte del suo grasso.
Aggiungi la cipolla tritata e falla appassire per 3–4 minuti.
Unisci l’aglio tritato e cuoci ancora per 1 minuto, facendo attenzione a non bruciarlo.
Aggiungi la carne macinata, alza la fiamma e rosola bene, sgranandola con un cucchiaio di legno fino a cottura completa (circa 8–10 minuti).
Aggiungi sale, pepe, paprika e origano, quindi mescola bene.
Versa la salsa di pomodoro, abbassa la fiamma e lascia cuocere a fuoco basso per 10–15 minuti, finché il sugo si addensa leggermente.
2. Cuoci gli spaghetti:
Porta a ebollizione una grande pentola d’acqua salata con un cucchiaio di olio vegetale.
Cuoci gli spaghetti secondo le istruzioni del pacco, scolali al dente e metti da parte una tazza dell’acqua di cottura.
Strudel salato: la ricetta con funghi, scamorza e speck dalla rubrica Easy Gourmet
Oh mio dio, che delizia! Ho riportato la ricetta dalla Francia! HO INSEGNATO A TUTTI I MIEI AMICI A CUCINARE
Rotolo Mimosa – Dolce Elegante e Soffice per la Festa della Donna!
Costolette di maiale al forno, non hai idea di quanto siano deliziose
WC pulitissimo: come preparare un pulitore che elimina il calcare e lo fa brillare
Patate ripiene al forno
Torta all’arancia: ecco come renderla morbida e profumata!
Chocolate Delight Cake
Biscotti alle mele: ricetta originale, semplice e deliziosa