Preparazione del forno: Preriscalda il forno a 190°C (375°F).

Preparazione del ripieno: In una ciotola grande, mescola il pollo cotto, il cheddar, il cream cheese, la cipolla, la maionese, l’aglio in polvere, il sale e il pepe. Aggiungi il prezzemolo fresco, se desiderato.
Farcitura dei croissant: Srotola i croissant e farciscili con il composto di pollo. Arrotola ogni croissant su se stesso e sistemali su una teglia rivestita di carta forno.

Cottura: Cuoci in forno per 15-20 minuti, o fino a quando i croissant sono dorati e il ripieno è caldo e fuso.

Servizio: Servi i croissant caldi con un contorno di insalata o verdure a piacere.