Frutto simbolo dell’autunno, il suo albero cresce nelle foreste di montagna e ne esistono molte varietà in tutto il territorio italiano. Le castagne sono i frutti degli alberi selvatici, mentre i marroni sono i frutti degli alberi coltivati.
La castagna contiene numerosi nutrienti, ed era ingrediente base della dieta dei nostri antenati. Con la sua farina si preparavano pane e pasta, ma il suo utilizzo si è ridotto nel tempo per via dell’avvento sul mercato delle farine raffinate, meno pregiate e più economiche.
Le castagne sono sazianti, contengono moltissimi nutrienti come fibre e minerali, e sono particolarmente utili contro l’anemia e la stanchezza, essendo un frutto particolarmente calorico.
Pan tramvai: la ricetta del pane dolce tipico della Brianza
Torta in 5 Minuti! Torta degli Angeli che si Scioglie in Bocca! Ingredienti Semplici
Panini Ritz Cracker Party
Panini per la colazione perfetti: delizia con pancetta, formaggio e salsiccia
Focaccia di patate e rosmarino
Il suocero lo vuole sempre quando è qui: non ne ha mai abbastanza!
Un’insalata ineguagliabile per ogni tavola delle feste: sarà la prima ad essere spazzata via dalla tavola. Condividi la ricetta
I migliori Dip Slider francesi
Conchiglie di pasta ripiene di taco