Braciole (Involtini di Carne alla Siciliana)
Ingredienti:
– **Per la carne:**
– 6 fettine di manzo sottili (circa 600 g)
– 100 g di pangrattato
– 50 g di formaggio grattugiato (Parmigiano o Pecorino)
– 2 spicchi d’aglio tritati
– Prezzemolo tritato q.b.
– Sale e pepe q.b.
– Olio extravergine d’oliva q.b.
– Spago da cucina
– **Per la salsa:**
– 1 litro di passata di pomodoro
– 1 cipolla tritata
– 1 spicchio d’aglio
– Basilico fresco q.b.
– 2 cucchiai d’olio extravergine d’oliva
– Sale q.b.
– Pepe q.b.
Procedimento:
Giuggiole: che gusto hanno, come si consumano e tutti i loro benefici
Risotto zucca e gorgonzola: la ricetta del primo piatto cremoso e saporito
Panini alla francese: la ricetta perfetta per una colazione golosa
Panini dolci con crema di formaggio: la ricetta dei lievitati soffici con delizioso ripieno
Crackers ai semi:
Fiocchi d’avena al forno con mele e ricotta
Legumi al quattro: gli strumenti utili per renderli ancora più saporiti
Cantucci al cioccolato: la ricetta della variante super golosa
Polpettone in crosta con patate: la ricetta della pietanza sfiziosa e facile da preparare