I ricciarelli sono dei dolcetti tradizionali della pasticceria senese, famosi per la loro consistenza morbida all’interno e croccante all’esterno. Realizzati con mandorle, zucchero e albume, sono profumati e perfetti per le festività natalizie o per un dolce fine pasto. Ecco come preparare i ricciarelli a casa.
Ingredienti
Ingrediente Quantità
Mandorle sgusciate 250 g
Zucchero semolato 200 g
Albume d’uovo 2
Miele di acacia 1 cucchiaio
Scorza di arancia grattugiata 1 cucchiaino
Lievito in polvere 1/2 cucchiaino
Zucchero a velo (per decorare) q.b.
Un pizzico di sale q.b.
Preparazione
PESCE AL FORNO CON VERDURE
Frittelle di patate con formaggio e purè di patate.
Come pulire e sgrassare tutta la cucina, forno incluso, con una pastiglia per lavastoviglie
Non perderti questa deliziosa svolta al tuo classico cheeseburger! 😋 Per l’impasto:
Involtini di melanzane ripieni: un secondo piatto davvero squisito
Commenta realizza un dessert semplice senza quattro e senza bere Vous pouvez le faire en 15 minuti!