Ecco una ricetta semplice e deliziosa per preparare delle crepes alla vaniglia, perfette per iniziare la giornata con una colazione golosa:
Ingredienti:
Per le crepes:
- 125 g di farina
- 2 uova
- 250 ml di latte
- 1 cucchiaio di zucchero
- 1 pizzico di sale
- 1 cucchiaino di estratto di vaniglia
- 30 g di burro fuso (più un po’ per cuocere le crepes)
Per il ripieno (opzionale):
- Marmellata, miele, nutella, o frutta fresca a piacere
- Zucchero a velo per spolverare
Procedimento:
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