Pizza vegetariana: l’idea originale e gustosa da provare | March 8, 2025
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Ecco una ricetta per una pizza vegetariana che unisce sapori deliziosi e ingredienti freschi:

Ingredienti per l’impasto della pizza:

  • 300g di farina 00
  • 200ml di acqua tiepida
  • 7g di lievito di birra secco attivo (o 15g di lievito di birra fresco)
  • 1 cucchiaino di zucchero
  • 2 cucchiai di olio d’oliva
  • 1 cucchiaino di sale

Ingredienti per la copertura:

  • Passata di pomodoro
  • Mozzarella fresca o formaggio vegano a fette
  • Funghi freschi affettati
  • Peperoni tagliati a strisce
  • Zucchine a fette sottili
  • Melanzane a fette sottili
  • Olive nere
  • Origano secco
  • Olio d’oliva extra vergine
  • Sale e pepe q.b.

Procedimento:

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