Introduzione
I muffin di patate e salsiccia al formaggio sono un’opzione gustosa e versatile per un pasto nutriente o uno spuntino veloce. Perfetti per colazioni salate, brunch o pranzi al sacco, combinano la morbidezza delle patate, il sapore della salsiccia e la cremosità del formaggio in un formato pratico e irresistibile.
Tempo di Preparazione e Cottura
- Tempo di preparazione: 20 minuti
- Tempo di cottura: 25 minuti
- Tempo totale: 45 minuti
Ingredienti
- 6–8 patate, sbucciate e tagliate a cubetti
- Olio d’oliva (per friggere e ungere)
- Sale, a piacere
- Pepe, a piacere
- 5 uova
- 1 paprika, tagliata a cubetti
- Cipollotti o erba cipollina, tritati
- 3 cucchiai di mais
- 150 g di formaggio grattugiato (100 g per il composto, 50 g per guarnire)
- 1 salsiccia, tagliata a fette
- 1 pomodoro, affettato sottile
Metodo di Preparazione
Morbide e leggermente croccanti in superficie!
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Risotto ai 4 formaggi: