📖 Introduzione: Quando vuoi stupire i tuoi ospiti con qualcosa di sfizioso, leggero ma raffinato, il rotolo salato con salmone, ricotta e zucchine è la risposta perfetta. È una preparazione versatile, perfetta per un antipasto gourmet, un secondo piatto freddo o un pranzo da portare fuori casa. I sapori si equilibrano tra la dolcezza delle zucchine, la cremosità della ricotta e il gusto deciso del salmone affumicato. Pronto a conquistare tutti con un rotolo dal successo assicurato?
🥄 Ingredienti: Per l’impasto (base tipo frittata arrotolabile):
4 uova
2 cucchiai di parmigiano grattugiato
Sale e pepe q.b.
Un filo d’olio extravergine d’oliva
Per il ripieno:
200 g di ricotta vaccina fresca
150-200 g di salmone affumicato
2 zucchine medie
Erba cipollina fresca o secca q.b.
Scorza grattugiata di mezzo limone (non trattato)
Un filo d’olio EVO
Sale e pepe q.b.
Cosce di pollo croccanti: perfette per una cena veloce e deliziosa
Biscotti gelato: freschi e facili da preparare senza gelatiera!
Pelle d’oca, super gustosi, involtini di pollo e formaggio
Peperoni ripieni di melanzane e formaggio
Fiori di zucca fritti: la ricetta semplice e veloce per farli croccanti
Mio marito mi chiede di preparare questa torta 3 volte a settimana! La torta più deliziosa!
Insalata di patate con uova e tonno
Torta con tavoletta di cioccolato: la ricetta di un dolce morbido dal ripieno goloso
3 idee facili di zucchine ripiene⭐️😋