Questo polpettone è una vera delizia dai sapori mediterranei! Con basilico, parmigiano e una saporita salsa di pomodoro, è perfetto per le cene in famiglia. Facile da preparare, può essere servito con verdure grigliate, insalata o pasta per un pasto completo e confortante. Buon appetito!
Ingredienti (per 6 persone)
500 g di carne macinata di manzo (o mista manzo/maiale)
100 g di pangrattato
1 cipolla tritata finemente
2 spicchi d’aglio tritati
1 uovo
50 g di parmigiano grattugiato
1 cucchiaio cucchiai di origano secco
1 cucchiaio cucchiaino di basilico essiccato (o qualche foglia di basilico fresco)
250 ml di salsa di pomodoro al basilico
100 g di mozzarella (facoltativo, per un cuore fondente)
Sale, pepe
Olio d’oliva
Istruzioni
Barretta di Cioccolato e Pasta Sfoglia
Torta Gianduia: la ricetta della tipica torta di nocciole al cioccolato piemontese
Zuppa fresca di giardino con formaggio e pane tostato alle erbe
Frittata sostanziosa di patate e verdure
Come preparare il budino natalizio in un frullatore, semplicissimo da preparare
La lunghezza delle tue dita dice molto sulla tua personalità
Ricetta gustosa di lenticchie e zucchine
Stucco bianchissimo in una sola passata: il metodo che “scioglie” lo sporco e lo rimuove
Meglio della pizza! Basta grattugiare le patate! Ricetta facile, veloce ed economica.