Ecco una ricetta per preparare una deliziosa pasta cremosa con pollo e funghi:
Ingredienti:
– 250 g di pasta (preferibilmente tagliatelle o fettuccine)
– 2 petti di pollo, tagliati a dadini
– 200 g di funghi (es. champignon), affettati
– 2 spicchi d’aglio, tritati finemente
– 1/2 cipolla, tritata finemente
– 200 ml di panna da cucina
– 50 g di formaggio grattugiato (come parmigiano o grana padano)
– Prezzemolo fresco, tritato (opzionale)
– Olio d’oliva
– Sale e pepe q.b.
Quando non ho tempo, la preparo con soli 4 ingredienti e in 3 minuti! Niente farina!
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