Fase 1
Mettere a bagno i pomodori secchi in acqua per due ore.
Fase 2
Sciacquare il basilico e asciugarlo su carta da cucina.
Fase 3
Mettere in un’insalatiera il basilico, i pomodori sgocciolati, le mandorle e l’aglio.
Fase 4
Mescolare fino a ottenere una consistenza friabile.
Fase 5
Aggiungere il parmigiano reggiano
Fase 6
Riempimento con olio
Fase 7
Mescolare di nuovo
Fase 8
Al termine, si dovrebbe ottenere un pesto abbastanza omogeneo, ma ancora granuloso.
Fase 9
Mettere nei vasetti
e chiudere con un coperchio. Utilizzare il pesto per condire la pasta o le bruschette.
Conservazione
Il pesto di pomodori secchi si conserva per un massimo di 2 o 3 giorni in frigorifero in un barattolo di vetro. Prima di riporlo in frigorifero, aggiungere un filo d’olio d’oliva al barattolo.
Poffertjes in 2 modi: queste mini crêpes creano dipendenza
Crostata Maroilles Ch’ti che puoi provare
Melanzane fritte: il contorno facile famoso in tutto il mondo
Dopo averlo usato per un’ora, non vedrai più mosche, zanzare o scarafaggi in casa –
Torta soffice zucchine e patate
Il tortino di zucchine è una ricetta leggera e gustosa, perfetta per ogni occasione. Facile da preparare, può essere personalizzato con vari ingredienti per soddisfare tutti i palati.
Ricette con le melanzane
Tortellini con Funghi in Padella
Focaccia di patate e rosmarino: una ricetta semplice e deliziosa!