ingredienti
Per l’impasto
350 g di zucchero a velo
150 g di noci tritate
100 g di cioccolato
10 pezzi di albumi
100 g di farina
Per la crema
10 tuorli d’uovo
80 g di farina
350 ml di latte
250 g di burro
200 g di zucchero a velo
1 confezione di zucchero vanigliato
Per la glassa al cioccolato:
200 g di cioccolato da cucina
6 L’Öl
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Li preparo tre volte a settimana, fette di budino che creano dipendenza.