Gli spinaci sono un alimento con un grande valore nutritivo: ci dà ferro, proteine, calcio, vitamina A e C, potassio, fibra, iodio, zinco e tantissime altre sostanze nutritive.
Inoltre, rinforzano il sistema immunitario, previene l’anemia e le malattie della vista, ed è consigliato per chi soffre di ipertensione.
In questo articolo presentiamo una semplice e gustosa ricetta: piadine di spinaci, prive di farina.
Ingredienti: 4 albumi d’ uovo, 1 pugno di spinaci bolliti e tagliati a pezzi, 1 pizzico di sale e pepe nero.
Frulla gli spinaci con gli albumi, il sale ed il pepe nero fino ad ottenere una consistenza liquida. Olia una padella e versa circa un cucchiaio del preparato, fino a farlo cucinare. Capovolgi e continua a cucinare, basteranno pochissimi minuti.
Il bello di questa ricetta è che, oltre ad evitare le farine raffinate, puoi scegliere tu stesso il contenuto delle piadine. Un consiglio: pomodorini, rucola e scaglie di parmigiano!
Thanks for your SHARES!
Come preparare un panino con le briciole passo dopo passo
Come pulire la spugna da cucina
Torta alle banane a Travessa: deliziosa e succosa
Come piantare i mirtilli a casa per averne una scorta infinita
Brazo de Gitano al Cioccolato
Muffin abbondanti all’uovo per colazione
Oggi ho preparato una bellissima torta con gelatina di frutta aggiungendo crema di latte e fragole ad una torta morbida e umida alla vaniglia
TORTA STRACCIATELLA DI PRUGNE
Muffin sani di banana e avena