Le Verdure al Forno più Deliziose! Ricetta Magica! Salutare e Facile! (Page 2 ) | October 18, 2024

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1. Prepara le Verdure: Inizia tagliando le melanzane, i peperoni e le zucchine a pezzi di dimensioni medie. Cerca di ottenere una dimensione uniforme per garantire una cottura uniforme.

2. Condisci: In ciotole separate, condisci ogni tipo di verdura (melanzane, peperoni e zucchine) con 1/2 cucchiaino di sale, 1/3 cucchiaino di pepe e 1 cucchiaio di olio d’oliva. Questa condimento iniziale aiuta ad esaltare i loro sapori naturali.

3. Cuoci le Verdure: Preriscalda il forno a 180°C (356°F). Distribuisci le verdure condite su una teglia da forno foderata con carta da forno. Assicurati che non siano sovrapposte per consentire una cottura uniforme. Cuoci per circa 20-25 minuti o finché le verdure non siano tenere e abbiano un bel colore.

4. Prepara la Salsa Dolce e Acida: Mentre le verdure stanno cuocendo, prepara la salsa. In una piccola ciotola, unisci 40 ml di olio d’oliva, 1/2 cucchiaino di sale, 1/3 cucchiaino di pepe, 1 cucchiaino di erbe aromatiche italiane, 2 cucchiaini di miele, aglio tritato, prezzemolo finemente tritato e il succo di 1/2 limone. Mescola bene fino a ottenere una salsa omogenea.

5. Unisci Verdure e Salsa: Una volta cotte, trasferisci le verdure in una grande ciotola. Versa la salsa dolce e acida preparata sulle verdure ancora calde e mescola delicatamente per assicurarti che siano ben ricoperte dalla salsa.

6. Servi: Le verdure possono essere servite immediatamente ancora calde oppure lasciate raffreddare leggermente, a seconda delle preferenze personali. Sono ottime come contorno o possono essere gustate come piatto principale salutare.