Torta al cioccolato ripiena di caramello: la ricetta del dolce super goloso | November 12, 2024
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Ingredienti
PER IL PAN DI SPAGNA AL CACAO

  • UOVA: 4
  • FARINA PER TUTTI GLI USI: 120g
  • ZUCCHERO: 120g
  • CACAO IN POLVERE: 60g
  • AMIDO DI MAIS: 30g
  • SALE: 1/3 cucchiaino

PER IL CARAMELLO

  • ZUCCHERO: 120g
  • PANNA DA MONTARE: 120ml
  • BURRO: 40g

PER LA CREMA

  • PANNA DA MONTARE: 170ml
  • CIOCCOLATO FUSO: 100g
  • RICOTTA: 90g
  • ZUCCHERO A VELO: 50g

CONDIMENTO

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  • CIOCCOLATO FUSO: 160g
  • ARACHIDI TOSTATE: 80g
  • OLIO D’OLIVA: q.b.

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