1. Stendere uno strato di pasta fillo con burro fuso e poi coprire con un altro foglio di pasta fillo. 2. Piega come mostrato nel video e posizionalo nello stampo. 3. Continuare fino a riempire la padella. 4. Spennellare nuovamente con il burro fuso. 5. Cuocere in forno a 180° per 20 minuti. 6. Taglia la pesca a cubetti. 7. A parte, sbattere le uova con lo zucchero vanigliato, lo zucchero e la scorza di limone. Aggiungere poi lo yogurt. 8. Versare il composto sulla torta. 9. Quindi posiziona i dadi da pesca sulla superficie. 10. Continuare la cottura per altri 30-35 minuti. 11. Lasciare raffreddare completamente prima di servire e poi decorare con zucchero a velo.