Sformato di patate al formaggio facile e veloce
Ingredienti:
1 kg (2 libbre 4 once) di patate, affettate sottilmente
1 cipolla, tritata finemente
1 spicchio d’aglio, tritato
1 peperone dolce, tagliato a dadini
Prezzemolo tritato per guarnire
4 uova
200 ml (1 tazza) di kefir o yogurt
Formaggio (qualsiasi varietà preferisci), grattugiato
Sale, pepe, peperoncino a piacere
Olio per ungere la teglia
Preparazione:
Peperoni ripieni di melanzane e formaggio
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