Cottura al forno:
Coprite la pirofila con un foglio di alluminio e fate cuocere nel forno preriscaldato per circa 45-50 minuti. Quindi, rimuovete la pellicola e continuate la cottura per altri 15-20 minuti, o fino a quando la superficie sarà dorata e le patate saranno tenere quando vengono forate con una forchetta.
Servire:
Togliere le Patate Delmonico dal forno e lasciarle raffreddare leggermente prima di servire. Guarnire con prezzemolo fresco tritato per un’esplosione di colore e una maggiore freschezza.