CHEESECAKE AL MANGO
ingredienti
Per l’impasto:
1 tazza e 1/2 di biscotti alla vaniglia tritati
6 cucchiai di burro non salato, sciolto
Per il foraggio:
3 confezioni (8 once ciascuna) di crema di formaggio, ammorbidita
1 tazza di zucchero
1/4 tazza di farina per tutti gli usi
4 uova grandi
1/2 tazza di purea di mango
1 cucchiaino di estratto di vaniglia
Pizzico di sale
Per la copertina:
1 tazza di purea di mango
1/4 tazza di zucchero
1 cucchiaio di succo di limone
1/2 cucchiaino di gelatina non aromatizzata
Pavé facile da frullare che non necessita di essere riscaldato, basta semplicemente sbattere la panna e montare
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