Ingredienti :
400 g di mele, tagliate a fettine sottili (circa 2 mele)
Un po’ di succo di limone per le mele per evitare che anneriscano
2 uova
4 cucchiai di farina (qualsiasi tipo, come farina di riso per un’opzione senza glutine)
1/2 cucchiaino di lievito in polvere
1 cucchiaino di estratto di vaniglia o cognac (a piacere)
3 cucchiai di burro o 2 cucchiai di olio di cocco
Miscela di frutta secca o semplicemente uvetta, a piacere
1 manciata di noci tritate a vostra scelta
Istruzioni :
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