Dona Condessa è un dolce classico conosciuto anche come Milhojas de Arequipe. È il protagonista di ogni tavola, conquistando i palati fin dal primo respiro.
Preparare Dona Condessa è più facile di quanto sembri, e il risultato? Un’esplosione di strati croccanti e cremosi che vi trasporteranno in paradiso.
Dona Condessa ha le sue origini in Argentina. La versione più popolare racconta la storia di una contessa che, per stupire i suoi ospiti, ordinò al suo pasticciere un dolce speciale. Il risultato fu un successo strepitoso, e la ricetta si diffuse presto in tutto il Paese, conquistando il mondo.
Come preparare il dessert Dona Condessa
INGREDIENTI
Per la messa:
1 rotolo di pasta sfoglia scongelata
Per la Crema Pastelera:
1 + 1/2 tazza di latte
1/2 tazza di zucchero
Un po’ di sale
1 cucchiaino di estratto di vaniglia
3 cucchiai di amido di mais
3 tuorli d’uovo sbattuti
1 cucchiaio di burro
1 tazza di dulce de leche
Ora che abbiamo visto gli ingredienti, vediamo come si prepara la delizia di Dona Condessa!
METODO DI PREPARAZIONE
Crêpe salata con verdure e formaggio
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Patate al formaggio ranch e salsiccia affumicata
Polpettone in crosta
Pasta sfoglia al camembert con patate e pancetta
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