Lo sformato di spinaci è davvero un piatto semplice ma gustoso! Perfetto per una cena leggera ma ricca di sapore. Ecco la ricetta per prepararlo:
Ingredienti:
- 500 g di spinaci freschi (o surgelati)
- 200 g di ricotta
- 100 g di formaggio grattugiato (parmigiano o grana)
- 3 uova
- 1 cipolla
- 50 g di burro
- 2 cucchiai di pangrattato (opzionale)
- Sale e pepe q.b.
- Noce moscata (facoltativa)
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