
Ingredienti
Dosi per 4 persone
1 melanzane grande
125 g mozzarella a cubetti
200 g passata di pomodoro
origano secco q.b.
olio d’oliva q.b.
sale fino q.b.
basilico q.b. per decorare
La Preparazione
Ricca insalata di cavoli e carote, proprio come al ristorante
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