INGREDIENTI
Dosi per 4 persone
8 fettine carne di vitello
80 g pangrattato
30 g formaggio grattugiato
40 ml vino bianco
150 g salsa di pomodoro
100 g mozzarella per pizza
olio extravergine di oliva q.b.
basilico q.b.
sale fino q.b.
LA PREPARAZIONE
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