Ingredienti:
1 patata media (200 g), grattugiata
1 uovo
2-3 cipollotti, tritati
Sale, a piacere
Pepe nero, a piacere
Un pizzico di noce moscata
50 g di mozzarella, grattugiata
Olio d’oliva, per friggere
Istruzioni:
Grattugia e metti in ammollo la patata:
Grattugia la patata usando una grattugia grossa. Metti la patata grattugiata in una ciotola di acqua fredda per rimuovere l’amido in eccesso. Dopo qualche minuto, strizza l’acqua dalla patata usando un canovaccio pulito o tovaglioli di carta.
Mescola gli ingredienti:
In una ciotola, unisci la patata grattugiata con l’uovo, i cipollotti tritati, la mozzarella, il sale, il pepe nero e un pizzico di noce moscata. Mescola tutto insieme fino a quando non è ben amalgamato.
Toast nuvola con uova e formaggio
Biscotti all’uvetta: la ricetta perfetta per la merenda autunnale
Graffe in friggitrice ad aria: la ricetta delle ciambelle veloci cotte senza olio
TORTA DI RICOTTA
Sono stato l’unico ad andare al brunch del compleanno di mia nonna: dopo aver visto le sue lacrime, ho dato una lezione alla mia famiglia
Ricetta ciambelle ripiene di crema al limone
Patate e salsicce al forno
Pane al formaggio saltato in padella: la ricetta gustosa da condividere con i tuoi ospiti
Una deliziosa torta al cioccolato con 3 ingredienti e senza cottura