Frittelle al Kefir | March 21, 2025

Ingredienti della Ricetta:

• 1 uovo
• 30 grammi di zucchero
• Un pizzico di sale
• 1 cucchiaino di scorza di limone grattugiata
• 400 ml di kefir (o yogurt)
• 280 grammi di farina
• 1 cucchiaino di lievito in polvere
• Olio vegetale per friggere
• 50 grammi di zucchero (per caramellare)

Attrezzatura Necessaria:

• Ciotola grande
• Frusta da cucina
• Setaccio
• Padella larga
• Cucchiaio
• Carta assorbente
• Padellina per il caramello

Tempo di Preparazione e Cottura:

• Tempo di preparazione: circa 10-15 minuti
• Tempo di cottura: circa 10 minuti
• Tempo totale: circa 25 minuti

Procedura Step by Step:

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