patate ripiene (Page 2 ) | April 1, 2025
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š½Ā Preparazione
1ļøā£Ā Cuoci le patate
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- Lava bene leĀ patateĀ e lessale intere con la buccia perĀ 30-35 minuti, finchĆ© saranno morbide.
- In alternativa, cuocile in forno aĀ 200Ā°CĀ perĀ 40 minutiĀ avvolte in carta stagnola.
2ļøā£Ā Prepara la farcitura
- ciutto cotto, laĀ scamorza, ilĀ parmigiano, laĀ panna da cucina, ilĀ saleĀ e ilĀ pepe.
- Mescola bene fino a ottenere un composto cremoso e omogeneo.
4ļøā£Ā Riempi le patate
- Farcisci ogni metĆ di patata con il composto preparato, pressando leggermente per compattarlo.
- Aggiungi un filo diĀ olio extravergine dāolivaĀ in superficie.
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