Ingredienti
200 g (circa 1 tazza) di ricotta
1 uovo grande
60 g (circa 1/2 tazza) di formaggio duro (cheddar, gouda o a scelta), grattugiato
Spezie, cipollotti, aneto o altre erbe (a piacere)
30 g (circa 1/4 di tazza) di farina di riso (regolare in base alla consistenza)
Semi di sesamo o altri semi per spolverare
Istruzioni
Preparare il composto
In una ciotola, mescolare la ricotta e l’uovo fino a ottenere un composto liscio.
Aggiungere il formaggio duro grattugiato e mescolare bene.
Incorporare le spezie scelte, i cipollotti tritati, l’aneto o altre erbe.
Aggiungere la farina
Aggiungere gradualmente la farina di riso. Regolare la quantità in base al contenuto di umidità della ricotta.
L’impasto deve essere leggermente umido ma abbastanza sodo da poter essere modellato.
TORTA ALLO YOGURT 3 Ingredienti, SENZA ZUCCHERI E FARINE aggiunti per 5 Minuti
Gratin di patate e spinaci a strati con prosciutto e mozzarella
Non sei tu il mio unico problema
Sformato di patate dorate rustiche una delizia facile, economica e saporita
Sformatino di pollo semplice con pasta che si scioglie in bocca, sembra delizioso
Irresistibili frittelle di zucchine: una deliziosa alternativa alla carne
Tartufini di wafer e nocciole: pronti con soli 4 ingredienti!
Frittelle di verdure croccanti
Niente frittura! Le melanzane che fanno impazzire tutti, le più buone che abbia mai preparato!