Ingredienti
200 g (circa 1 tazza) di ricotta
1 uovo grande
60 g (circa 1/2 tazza) di formaggio duro (cheddar, gouda o a scelta), grattugiato
Spezie, cipollotti, aneto o altre erbe (a piacere)
30 g (circa 1/4 di tazza) di farina di riso (regolare in base alla consistenza)
Semi di sesamo o altri semi per spolverare
Istruzioni
Preparare il composto
In una ciotola, mescolare la ricotta e l’uovo fino a ottenere un composto liscio.
Aggiungere il formaggio duro grattugiato e mescolare bene.
Incorporare le spezie scelte, i cipollotti tritati, l’aneto o altre erbe.
Aggiungere la farina
Aggiungere gradualmente la farina di riso. Regolare la quantità in base al contenuto di umidità della ricotta.
L’impasto deve essere leggermente umido ma abbastanza sodo da poter essere modellato.
Un classico che piace a tutti: una zuppa di verdure sostanziosa e gustosa
Le polpette in umido con carote e piselli sono il comfort food ideale per una cena in famiglia!
Come fare i Cannoli con la Pasta Frolla: ricetta facile e deliziosa
Come avere asciugamani più morbidi, capi più bianchi e profumati con l’aceto
Ricetta Torta Morbida Al Limone: Preparazione Veloce E Deliziosa
CUPCAKES FATTI IN CASA
Trippa di campagna, la ricetta più buona che tu abbia mai provato!
Ricetta per gli gnocchi di patate fatti in casa:
Pomodori secchi sott’olio: la ricetta migliore per farli