5.2. Controllare la Cottura
Ogni forno è diverso, quindi controlla la cottura a partire dai 15 minuti. I biscotti devono essere dorati ma ancora morbidi al tatto.

5.3. Conservazione
Conserva gli ovis mollis in un contenitore ermetico a temperatura ambiente per 5-7 giorni. Puoi anche congelarli per un massimo di 3 mesi.

6. Abbinamenti Consigliati
6.1. Bevande
Gli ovis mollis si abbinano bene con tè, caffè o latte. Puoi servirli insieme a una tazza di cioccolata calda per una merenda golosa.

6.2. Dessert Alternativi
Puoi servire i biscotti come dessert dopo un pasto leggero, magari accompagnati da una pallina di gelato o un sorbetto.

7. Conclusione
Gli ovis mollis sono un dolce tradizionale ricco di storia e sapore, perfetto per ogni occasione. Seguendo questa ricetta e i consigli forniti, potrai preparare dei biscotti deliziosi che conquisteranno il palato di tutti. Sperimenta con varianti e abbinamenti per rendere questa ricetta unica e personale. Buon divertimento in cucina e buon appetito!