Farlo in casa è semplicissimo. Ti basterà ridurre in purea la polpa della frutta in un robot da cucina, aggiungere poi il cacao amaro in polvere e proseguire quindi a frullare il tutto fino a ottenere un composto cremoso e omogeneo. A questo punto non ti rimarrà che distribuire l’impasto preparato all’interno dei pirottini di alluminio individuali e far rassodare infine il budino in frigo per almeno un paio d’ore: il risultato sarà un dolce al cucchiaio naturalmente zuccherino e cremoso, ottimo anche per chi è attento alla linea, ma non per questo vuole rinunciare a una coccola golosa.
Per una riuscita impeccabile, procurati dei cachi giunti al giusto grado di maturazione e con polpa morbida e zuccherina: da prediligere quindi varietà come il Loto di Romagna, mentre ti sconsigliamo i cachi mela, meno indicati per questa ricetta.
Per un dolcetto più profumato puoi unire un pizzico di cannella o i semi di una bacca di vaniglia, oppure puoi cimentarti con una versione senza cacao e aggiungere della farina di castagne. Noi abbiamo cosparso i budini, una volta sformati, con della granella di nocciole ma, se preferisci, puoi sostituirla tranquillamente con una di mandorle o di pistacchi, oppure con del cocco in scaglie.
PANE BAGUETTE ORIGINALE
Risotto ai 4 formaggi:
Come coltivare il gelso nero in vaso a casa e avere tantissimi frutti
Pollo intero in padella, questa ricetta è un successo nel 2024
Questa deliziosa pasta con bacon e cheeseburger unisce tutti i meravigliosi sapori di un cheeseburger in un unico piatto di pasta cremosa!
Delizioso e Pieno di Sapore: Ecco Come Preparare una Delizia Magica!
Pasta Saporita Con Salsiccia E Crema Di Funghi
Rotolo salato di patate: la ricetta facile e veloce per un pasto delizioso
Involtini di vitello ripieni con prosciutto e formaggio: il delizioso piatto è pronto in padella!