Ecco una ricetta semplice e deliziosa per preparare Melanzane al forno con formaggio:
🧀 Melanzane al forno con formaggio
Ingredienti
2 melanzane grandi, affettate a rondelle di circa 1 cm
2 cucchiai di olio d’oliva
Sale e pepe nero q.b.
1 tazza di mozzarella grattugiata (circa 100g)
1/2 tazza di parmigiano grattugiato (circa 50g)
Preparazione
“Mia nonna e le mie zie lo preparavano sempre quando ero piccolo.”
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