Procedimento
Prepara le polpette:
In una ciotola, unisci la carne macinata con uovo, parmigiano, pangrattato, aglio, sale, pepe e prezzemolo.
Mescola bene fino ad avere un impasto compatto e omogeneo.
Forma delle piccole polpettine, grandi come una noce.
Prepara il brodo con le verdure:
Lava e taglia a cubetti piccoli le verdure: carota, zucchina, patata, sedano e cipolla.
Porta l’acqua o il brodo a ebollizione in una pentola capiente.
Aggiungi tutte le verdure e cuoci a fuoco medio per circa 15 minuti.
Spaghetti alla bolognese vegani con Beyond Beef
Calamari ripieni: la ricetta tradizionale e 8 gustose varianti per farcirli
Gulash: la ricetta facile per un piatto tenero e delizioso!
10 piante che respingono gli insetti più dei repellenti
Braciole di maiale e casseruola di riso
Con questo rimedio non solo profumerai casa, ma le zanzare non faranno più ritorno
Tiramisù alle fragole e cioccolato bianco: una dolce sinfonia di sapori estivi
Saltimbocca alla romana: la ricetta del secondo piatto semplice e gustoso
panissa ligure