Ingredienti (per circa 12 frittelle)
2 zucchine medie, grattugiate e strizzate
1 uovo
2 cucchiai di farina (anche integrale o di avena)
50 g di parmigiano grattugiato
Sale e pepe q.b.
100 g di prosciutto cotto a cubetti o striscioline
100 g di formaggio filante (tipo scamorza, asiago o emmental)
Pangrattato q.b. per impanare
Olio extravergine d’oliva (per cottura in padella o forno)
Torta Mazana della nonna con crema pasticcera
Torta di mandorle: la ricetta di un dolce goloso senza latte e burro
Filetto di pollo al forno con insalata di patate e verdure
Ricetta torta di gamberi molto semplice e veloce
Frittata sostanziosa di patate e verdure
Tortillas di zucchine: una ricetta alternativa ma super gustosa!
BISCOTTI RUGHE AL LIMONE
Quando li abbiamo tolti dal forno per la prima volta, ne abbiamo mangiati accidentalmente cinque prima di riuscire a preparare la cena!
Spaghetti Gamberi E Aneto