Polpette di patate con ripieno di carne | May 17, 2025
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Ingredienti
Per il ripieno di carne:
250 g di carne macinata (manzo o mista)
1 cipolla, tritata finemente
1 cucchiaino di rosmarino tritato
1 mazzo di cipollotti, tritati
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Sale e pepe q.b.
Per le polpette di patate:
600 g di patate (meglio farinose)
1 uovo
3 cucchiai di farina (più se serve)
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Sale q.b.
Olio per friggere
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