Gratin de Crozets aux Porrx, Contea e Chorizo
Ingredienti:
– 250g di crozets (pasta savoiarda)
– 2 porri, tritati
– 100g di chorizo, tagliato a dadini
– 100g di Contea grattugiata
– 30cl di panna
– 1 spicchio d’aglio, sminuzzato
– Sale e pepe
– Noce moscata grattugiata
– Burro per lo stampo
La preparazione :
Gratin di patate e cavolfiori con prosciutto e formaggio
Biscotto di pasta frolla
Una pagnotta di mirtilli al limone
Legumi al quattro: gli strumenti utili per renderli ancora più saporiti
Patate gratinate
Bastoncini di melanzane: la ricetta dell’antipasto croccante e sfizioso
Spaghetti aglio, olio e peperoncino: la ricetta della semplicità e del gusto
Churros: la ricetta dei dolcetti spagnoli croccanti e sfiziosi
Ricetta per polpette di ceci con salsa allo yogurt: deliziose e salutari