Un piatto versatile, leggero e delizioso che puoi gustare come antipasto, contorno o piatto unico. Queste frittelle sono croccanti fuori e morbide dentro, perfette per utilizzare il cavolo e altre verdure che hai in casa.
Ingredienti
Per circa 12 frittelle:
Cavolo bianco o cappuccio: 300 g (finemente affettato)
Carote: 2 (grattugiate)
Zucchine: 1 (grattugiata, facoltativa)
Cipolla: 1 piccola (tritata finemente)
Uova: 2
Farina: 5-6 cucchiai (oppure farina di ceci per una variante senza glutine)
Parmigiano grattugiato: 50 g (opzionale)
Prezzemolo fresco: q.b. (tritato)
Aglio: 1 spicchio (tritato, facoltativo)
Sale e pepe: q.b.
Olio extravergine d’oliva: per friggere
Preparazione
Rotolo fragole e cioccolato ricetta facile e deliziosa
Pasta gratinata con funghi e carne macinata
Orchidea nera di Dracula (Dracula vampira)
Colloca un rametto di alloro sotto la doccia, quel che accade potrebbe sorprenderti
Muffin alle mele: la ricetta dei dolcetti morbidi e profumati
Torta Frozen