Tagliate le zucchine a fettine sottili e mettetele in uno scolapasta. Cospargere di sale, mescolare per ricoprire e lasciare riposare per 10 minuti per estrarre l’umidità. Dopo 10 minuti, premere delicatamente per rilasciare l’acqua in eccesso.
Lessare le patate:
Nel frattempo tagliate le patate a fettine sottili. Portare a bollore una pentola con acqua salata e aggiungere le fettine di patate. Cuocere per 7 minuti fino a quando saranno leggermente teneri ma non completamente cotti. Scolare e riservare.
Preparare la salsa al formaggio:
In una casseruola, sciogliere il burro a fuoco medio. Aggiungere la farina per preparare un roux, cuocere per circa 1 o 2 minuti. Aggiungere gradualmente il latte, mescolando continuamente per evitare la formazione di grumi.
Aggiungere 1 cucchiaino di sale e noce moscata. Continuare a cuocere e mescolare finché la salsa non si sarà addensata. Togliere dal fuoco.
vedere il seguito alla pagina successiva
Assemblare il piatto:
insalata con pane di mais
Ricetta del pane piatto turco
Nuovo dessert in 5 minuti! Questo è un sapore divino! Si scioglie in bocca!
Crostata Morbida alla Frutta
INSALATA DI RISO, FACILE, ECONOMICA E DELIZIOSA
Ogni volta che preparo questo piatto, gli ospiti mi chiedono la ricetta.
Questo tiramisù alle fragole è divino
Come togliere gli aloni dai vetri, basta 1 solo ingrediente per farli brillare
TAJINE CON POLPETTE, PATATE E OLIVE