Ingredienti :
FARINA 00 120 grammi
PURÈ DI PATATE 90 grammi
BURRO MORBIDO 130 grammi
GIALLI DURI 3
ZUCCHERO A POLVERE 70 grammi
LIMONE 1
ESTRATTO DI VANIGLIA un cucchiaino
SALDI un pizzico
NE HAI BISOGNO ANCHE TU:
CONFETTURA DI ALBICOCCHE 150 grammi
ZUCCHERO A POLVERE q.b.
Come preparare l’uovo morbido gli:
Passaggio 1
Mettete le uova in una pentola con acqua, portate ad ebollizione e fate cuocere per 8 minuti finché non saranno sode. Quando saranno pronti, scolateli e metteteli in acqua fredda per fermare la cottura.
A cottura ultimata l’impasto si trasforma in crema. La crostata “Invisibile” più tenera e scioglievole.
per stimolare il metabolismo. Questo infuso può essere preparato anche durante il giorno.
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