Le lasagne in padella sono una versione veloce e pratica della classica lasagna al forno, perfetta per quando hai voglia di un piatto ricco e filante senza dover accendere il forno. Ecco una ricetta semplice e gustosa per prepararle:
Lasagne in Padella
Ingredienti:
- 250 g di lasagne pronte per la cottura (senza precottura)
- 400 g di carne macinata (manzo, maiale o una combinazione)
- 1 cipolla, tritata
- 2 spicchi d’aglio, tritati
- 400 g di passata di pomodoro
- 200 g di polpa di pomodoro
- 1 cucchiaino di basilico secco o 2-3 foglie di basilico fresco
- 1 cucchiaino di origano secco
- 200 g di mozzarella, grattugiata
- 50 g di parmigiano grattugiato
- 2 cucchiai di olio d’oliva
- Sale e pepe q.b.
Preparazione:
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La nonna lo preparava ogni anno, ma non l’ho mai scritto. Sono così felice di aver trovato qualcosa di molto simile!